Le blogue d'ND

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

lundi 5 décembre 2005

Porc aux pommes d'ND

Une autre expérience réussie!!! Décidément, je suis meilleure quand je suis mon instinct plutôt qu'une recette préétablie dans un livre!

Je me suis inspirée du poulet aux abricots de Rachel Ray (30 min. meals) que je réussis très bien, mais y'a pas de poulet, ni d'abricot... :)

1 oignon haché

1 c. à soupe d'huile d'olive

2 filets de porc (coupe maigre, sans gras apparent), coupés en cubes

1 petit paquet de rondelles de pommes séchées (pas dures, molles encore, un peu comme des abricots séchés)

1/2 tasse de cidre de pommes léger

1/2 tasse de gelée de pommes

1/4 tasse de vinaigre (mais j'imagine que c'est possible de mettre un peu plus de cidre de pommes...). Je crois aussi que ça pourrait être bon avec un peu de bouillon de poulet ou de boeuf...

Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et y sauter un peu les oignons. Puis, ajouter les cubes de porc et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajouter les pommes, puis le reste des ingrédients. Bien mélanger, à feu moyen, jusqu'à ce que la gelée soit liquide et enveloppe bien tous les ingrédients. Laisser encore mijoter quelques minutes, ou bien plus longtemps pour bien caraméliser le tout, puis servir. C'est très bon avec du riz!

Encore un jeu!

Samedi matin, j'ai rencontré mon cousin François et sa douce Amélie, par hasard, au Café Diana. Comme nous étions tous libres ce soir-là, on en a profité pour jouer à quelques jeux, avec Gaétan et Pierre-Jean, une fois Estéban au pays des rêves.

Ça a été une vraiment belle soirée. On a commencé par mes Chevaliers de la Table Ronde (dont j'ai parlé un peu ici), et puis François et Amélie nous ont introduit à Mémoir' 44, un autre jeu de Days of Wonder, celui-là se jouant à deux personnes seulement. On a assisté à une très belle partie entre Gaétan et François. Je suis contente : Gaétan a aimé le jeu! Ce qui veut dire qu'après le temps des fêtes, on se gâtera sûrement avec ce jeu, puisqu'il refuse toujours mes offres de jouer à deux au jeu de cartes des Colons de Catane... (en passant, avis aux intéressés, j'serais partante pour une partie de cartes des Colons... ça fait un méchant boutte que je n'y ai pas joué, la dernière fois, au printemps dernier, j'ai perdu contre Ian... une revanche, peut-être?) :)

Il s'agit d'un jeu de stratégie qui rappelle vaguement Risk. Mais très vaguement. En fait, ce n'est pas la même chose du tout. Il s'agit de scénarios qui reconstituent des missions de la Deuxième Guerre Mondiale. Je m'attendais à ce que ça tombe dans le cliché, mais au contraire, c'est très bien fait. Un joueur joue les Allemands, l'autre joue les Alliés. Chaque scénario requiert une préparation du terrain, sur la carte, et les unités militaires sont placées à divers endroits préétablis. Il y a plusieurs types de terrains qui ont des propriétés distinctes (les arbres protègent les troupes, les rivières les empêche de passer, etc.), et certains éléments, comme des fils barbelés ou des sacs de sable, avantagent ou désavantagent les guerriers.

Les tours de jeu se déroulent assez vite, puisqu'ils dépendent des cartes que les joueurs ont entre les mains. Les possibilités de mouvement et d'attaque sont limités, ce qui fait qu'on n'a pas à penser trois heures de temps pour déplacer quoi que ce soit. Toutefois, il faut faire preuve d'ingéniosité, de logique et de stratégie pour bien avancer. Puis, les bagarres sont faites aux dés, ce qui fait qu'il est possible de rater son coup...

Bref, après Noël, on s'offre le jeu pour les soirées où on allumera le poêle à bois... :)

Le comble...

Mon pneu de secours est à terre.

Et moi qui croyais ne pas avoir insulté le p'tit-lutin-qui-s'occupe-des-pneus-arrière-conducteur...