mercredi 4 novembre 2009
Cot cot!
Par Andreanne, mercredi 4 novembre 2009 à 10:04 :: General
Je vis à Val-des-Monts. Ça sonne creux, hein? Pourtant, j'habite à trois kilomètres de Gatineau, et à vingt minutes en voiture du centre-ville d'Ottawa. La campagne en ville, quoi. Depuis que je suis Montvaloise, mes copains me taquinent : tu vis creux dans l'bois! Et moi, je réponds que ce n'est pas si loin que ça, que ce n'est pas parce que mes voisins ont presque tous des chevaux que j'suis "creux"... Bientôt, je ne pourrai plus vraiment me "défendre"...
Mon mec est très actif dans notre quartier. Et notre quartier est très vaste. Ce n'est pas pour rien qu'il a remporté les élections avec une bonne avance. Dans notre coin, il y a beaucoup d'agriculteurs... et moi, je suis localivore.
Pendant une soirée caritative, mon mec a lancé à un voisin, presque à la blague : t'as toujours des poules? Je t'échange des oeufs frais contre de la confiture maison!
L'idée a fait son chemin, parce que le voisin ne fait pas de confiture, mais aime beaucoup la confiture maison. Il nous a offert... des poules! Il ne veut pas les garder pour l'hiver, de toute façon. Il nous prêterait même la distributrice d'eau et de nourriture... Et nous, ben ça fait quatre ans qu'on pense à en avoir. Alors, qu'est-ce qu'on fait ce weekend? Un poulailler d'hiver! L'idée, c'est de ne prendre que quelques poules, trois ou quatre... mais d'avoir assez de place pour pouvoir en prendre plus, au cas où... Nous sommes allergiques aux chiens et aux chats (dans mon cas, je suis même allergique aux chiens les moins allergènes), je déteste avoir des oiseaux en cage (ça m'énerve!), alors nous avons des poissons, mais c'est plus décoratif qu'autre chose... parce que c'est bête, un poisson! Des poules, qui resteraient à l'extérieur, sans coq pour nous réveiller et embêter les voisins, ce serait un bon compromis, en plus d'un beau projet de famille. C'est du travail, mais moins qu'un chien!
En plus d'avoir des oeufs frais TRÈS locaux et plus qu'équitables (même si elles pondent pas mal moins l'hiver), on peut faire d'autres échanges... parce que le voisin en question, il a un copain apiculteur qui héberge aussi une partie de ses poules. Je parie que si je lui offre de la confiture maison, j'aurai du miel... que je pourrai utiliser pour remplacer le sucre dans ma confiture! Du sucre local, c'est difficile à trouver, et du miel, ce n'est pas donné - là, j'aurais le meilleur des deux mondes - des confitures tout à fait locales!
La morale de cette histoire : connaître ses voisins, c'est vraiment chouette!
Bon, il me reste quand même à parler aux voisins immédiats, parce que j'en ai plus que marre de leurs deux gros chiens qui terrorisent tout le monde...
On aura des poules!!!